STRATEGI PEMBANGUNAN DAN CADANGAN PENYELIDIKAN BERKAITAN PENGURUSAN INDUSTRI HALAL

Abstract

Industri halal berkembang pesat di peringkat global, bukan sahaja dalam kalangan negara Islam tetapi juga negara bukan Islam yang ingin menembusi pasaran halal. Kajian ini bertujuan untuk meneliti aspek pengurusan industri halal, termasuk sistem pensijilan, cabaran yang dihadapi, serta potensi inovasi dalam sektor ini. Ulasan artikel, strategi pembangunan, dan cadangan penyelidikan dalam kajian ini menyoroti kepentingan standard halal, penggunaan teknologi seperti blockchain, serta impak pensijilan halal terhadap pasaran antarabangsa. Beberapa kajian turut membincangkan kejayaan industri makanan halal di Thailand serta cabaran dalam industri kosmetik halal di Malaysia. Selain itu, cadangan penyelidikan turut dikemukakan, termasuk penyatuan standard halal antarabangsa dan keberkesanan teknologi dalam meningkatkan ketelusan rantaian bekalan halal. Hasil kajian ini menunjukkan bahawa pematuhan terhadap standard halal dan inovasi teknologi adalah kunci kepada daya saing industri halal di peringkat global.